池州市池口市场监管所加强疫情期间餐饮食品监管

为确保疫情期间餐饮食品安全，推动餐饮服务业有序复工复产，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所在强化防控知识宣传的同时，加大对餐饮食品安全的监管。

该所组织执法人员采取错时检查方式，深入辖区餐饮服务单位，督促落实各项防控措施，加强食品安全检查，重点检查是否落实索证索票、进货查验、台账登记等制度，是否存在过期、变质食材；是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求等。对检查发现的问题当场责令整改，对拒不整改的依法严肃查处，切实守牢食品安全防线。