鸡蛋和土豆能一起吃吗

土豆和鸡蛋都是我们生活常见的食材，虽然类型不同但营养价值都很高，这两种食物的味道鲜美，且做法多种多样，那么，鸡蛋和土豆能一起吃吗？下面一起来看看！

鸡蛋和土豆能一起吃吗

土豆和鸡蛋是可以一起吃的，但是，因为土豆和鸡蛋都是容易让人噎着的食物，再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和鸡蛋最好不要吃太多。

土豆和鸡蛋一起吃的好处

1、均衡营养吸收

土豆和鸡蛋中都含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，而且还含有一些对方所不含有的营养物质，且易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能，而且如果你处于减肥时期则可单把鸡蛋作为主食，可以饱腹还能减肥，同时还不会让你的身体缺少某些营养物质

2、保障营养、增进健康

土豆和鸡蛋中的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分都非常的丰富，能供给人体多种营养物质，而且这两者中所含的热量很高，可以给人带来饱腹感，对于减肥的人来说是很合适的食品。

土豆和鸡蛋如何一起吃

1、做土豆饼

土豆和鸡蛋可以一起吃，而且用他们一起做成的土豆饼就特别好吃，在做的时候需要把新鲜土豆洗净，以后消掉外皮再切成细丝，然后放少量食用盐和胡椒粉腌制一会儿再取两个鸡蛋磕开到碗中，与土豆丝放在一起调匀，加少量清水，放入适量的面粉，调成比较稀的面糊。在平底锅中放油加热后，取适量面糊摊成饼状，煎到两面金黄以后取出就能吃。

2、土豆丝炒鸡蛋

土豆丝还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒以前需要先把新鲜土豆洗净切成细丝，然后把鸡蛋磕开加少量清水调成蛋液，在炒锅中放适量食用油，加热后放葱花炒香，再把土豆丝入锅，快速翻炒，炒软后放少量食用盐和米醋调味，然后再把调好的蛋液入锅快速翻炒，让土豆丝表面都粘上蛋液，并炒熟后就能直接出锅，这样炒出的土豆丝别有一番滋味，会让人感觉特别好吃。

鸡蛋和土豆能一起吃吗？通过以上内容我们了解到鸡蛋和土豆能一起吃，大家可以把鸡蛋和土豆混合一起做土豆饼之类，你是否涨知识？