为切实做好2021年春季开学后学校（幼儿园）食堂食品安全工作，泰安市市场监管局开展春季开学首周学校（幼儿园）食堂集中彻查行动。
要求各县市区市场监管部门对辖区内学校、幼儿园等各类学校食堂及集中用餐配送单位开展全覆盖清单式执法检查，落实监管网格化、规范化、痕迹化要求，每一家学校（幼儿园）食堂都要彻查，列出问题清单，挂账销号。重点检查食材质量、设施设备运行情况、环境卫生情况、人员管理情况、库房存贮情况、三防设施情况、索证索票情况、食品留样情况等。做到校校到、项项查、件件报。
对存在食品安全隐患的，一律下达相应执法文书，该整改的，下达《责令整改通知书》，整改不到位的依法严肃处理。该立案的立案，该处罚的处罚，严格落实省局《关于在食品药品执法办案中落实“四个最严”要求若干问题的意见》，从严执法、从严处罚。
信息来源：泰安市市场监管局