6月17日，凉山州市场监督管理局赴盐源县开展白酒小作坊治理提升培训暨食品安全生产隐患排查座谈会，凉山州市场监督管理局党组成员、副局长陈玫，盐源县市场监管人员、白酒小作坊开办者代表60余人参加会议。
会议就白酒小作坊的基本状况、白酒小作坊风险隐患、相关法律法规以及白酒生产工艺流程、场所及设施设备管理、生产过程控制等内容进行了专题培训。并指出白酒小作坊生产安全和食品安全方面存在的突出隐患问题，对白酒安全生产隐患排查提出了具体要求。
会议强调，近来四川省先后发生较大安全生产事故，代价惨痛、教训深刻，必须引以为戒、警钟长鸣。各地市场监管部门要增强政治意识，强化责任担当，严格按照“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”和“三管三必须”要求，扎实抓好本系统的食品安全工作，发现不属于本职范围的安全隐患问题，要及时函告相关部门，共同防范和应对各类安全风险；各食品生产企业、小作坊要严格落实主体责任，对生产人员开展安全生产技能培训，加大安全基础设施投入，有效防范并坚决遏制各类事故发生。
来源：中 国食品安 全网