胡萝卜，素有“土人参”之美称，是一种营养价值较高的蔬菜。山西辈辈龙蔬菜食品公司精选山阴县绿色基地种植的无公害胡萝卜，采用先进技术精制加工，其产品造型独特、色泽天然、质柔细腻的口感得到了广大消费才的好评。但是你知道
胡萝卜果具体都有哪些功效吗？快跟着小编一起来看看吧！
1.让双眼明亮动人
很多人好奇胡萝卜果为什么可以对视力有所帮助，其实主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而胡萝卜果产品中富含大量的维生素A与β胡萝卜素。
2.预防癌症
美国一项针对芝加哥地区经常食用胡萝卜的族群研究发现，5000人中仅发现2例癌症病患者，而不常吃胡萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍；加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现，胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出，多摄食β胡萝卜素可能是预防癌的一个好方法。
3.抗氧化
胡萝卜果中富含的维生素A、C、E及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬菜能像胡萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分。而辈辈龙胡萝卜果中胡萝卜素的含量达到95%以上。
4.让皮肤漂亮
β胡萝卜素在人体中转化为维生素A，再加上胡萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
5.调节免疫功能
胡萝卜果中含有多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；胡萝卜果中所含的β胡萝卜素与维生素A更具有提高人体免疫力的功能。
6.预防感冒
研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。
7.预防心血管疾病
荷兰曾针对胡萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，对预防心血管疾病有良好功效。
8.预防便秘
胡萝卜包含一些纤维质，具有预防便秘的效果。
9.促进新陈代谢
胡萝卜果中的维生素B群，它具有减压、恢复疲劳，能促进新陈代谢的作用。【火爆食品饮料招商网：陈宇兵】