春节将至，为切实保障人民群众食品安全，更好营造节日氛围，让群众安心、开心过“双节”，连日来，浙江省各地市场监管局扎实开展“双节”餐饮食品安全监督专项检查。
宁波江北
江北区市场监管局以商业综合体、餐饮集中街区为重点区域，将大型以上餐饮单位、承办年夜饭及春节宴席的餐饮单位等列为重点对象开展全面排查，着重对原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等重点环节进行检查，加强对餐饮服务单位资质、内部食品安全管理制度执行、食品安全管理人员和从业人员配备与培训、食品原料采购进货查验与索证索票以及食品制作加工过程等情况的风险隐患排查。
在检查中，执法人员从严从细落实进口冷链食品疫情防控各项措施，指导辖区内经营进口冷链食品的餐饮单位做好“浙冷链”系统主体信息登记，不得采购使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料；要求餐饮单位按规要求将进口冷链食品与非进口冷链食品分区存放；还要求直接接触进口冷链食品原料的餐饮从业人员做好个人防护，落实三防三白。
截至目前，江北区市场监管局此次专项检查行动共出动执法人员100余人次，检查餐饮单位300余家，出具当场行政处罚决定书17份。
嘉兴海盐
海盐县市场监管局以各大商超、餐饮店、农贸市场的粮油、肉、蔬菜以及进口水果为检查重点，查看食品是否在有效期内、食品采购、储藏、加工及环境卫生是否合规、索证索票是否齐全以及价格波动是否合理等情况。同时，该局积极开展疫情防控冷链食品物防工作“迎春行动”，按照进口冷链食品“全受控、无遗漏”工作要求，组织开展以“六查一核”（查源头、查冷库、查大户、查小店、查水果、查冻品、核数据）为重点的再排查再整治工作。
此次检查共出动执法人员54人次，检查各类主体270余家次，发现一家进口水果店有部分进口水果未录入“浙食链”系统，执法人员当场责令经营户整改，并安排专人对商品录入“浙食链”系统进行技术指导。
嘉兴平湖
平湖市市场监督管理局经济开发区分局分片分组对辖区内的餐饮店展开扫街式大检查，重点关注餐饮单位厨房卫生、索证索票、食材效期、进口冷链食品使用以及冷链物防落实情况。
据了解，该局对所有检查的餐饮主体发放冷链食品生产经营单位疫情防控告知书，签署重点冷链食品经营企业承诺书，督促餐饮单位落实进货查验制度。在扫街式检查过程中，全程使用掌上执法系统，对餐饮店内相关检查项目结果电子留痕。针对所售肉类产品索证索票不齐全或者已经签署重点冷链食品经营企业承诺书却仍未严格落实冷链物防相关工作的餐饮单位，通过线上简案快办给予警告处理，提升此次专项行动执法力度。
除此之外，该局执法大队各分组每日定点上报检查餐饮单位个体数，各片区各分组人员严格落实谁发现问题，谁负责到底的工作原则，针对发现问题的餐饮单位，能够当场整改的，当场监督落实整改；不能当场整改的，分派专员跟踪督办，强化落实问题整改闭环管理制度，坚实筑牢人民群众元旦期间食品安全防线。
截至目前，该局已完成餐饮单位专项检查256家，发放疫情防控告知书300余份，作出警告处理6家，落实问题整改6家。
丽水景宁
景宁县市场监管局充分发挥快速检测的便利性和高效性，将食品安全快速检验车开入县中心菜市场等5家农贸市场、旺家惠等2家大型商超、天元名都大酒店等3家大型酒店，对粮食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、调料和调味品、乳制品等节日热销食品开展快速检测，检测项目涉及农药残留、兽药残留、非法添加物等民众关注度较高的项目。
截至目前，该局累计出动车辆4台次、检测人员25人次，抽检和接受群众送检共计165批次，检测结果均为阴性，合格率为100%。