夏季天热，储存食品易出现发霉变质，为进一步严防严管食品安全风险，近日，太原市杏花岭区市场监管局组织各监管站结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对辖区各粮油、肉食等农副产品经营企业开展专项检查，全力保障人民群众食品安全。
执法人员深入农贸市场、超市、粮油、肉食店等群众集中消费场所进行“拉网式”排查，重点排查市场经营者是否持有效证照，是否存在销售腐烂变质农产品，是否存在野生动物非法销售，是否履行索证索票、进货查验记录制度等。围绕食品安全责任落实、操作规范、疫情防控等重点，深入排查食品安全风险隐患，建立风险隐患清单，逐项整改落实。
下一步，该局将持续加大对粮油、肉食等农副产品的检查力度，及时消除食品安全隐患。