为进一步压实企业质量主体责任，防范化解食品相关产品质量安全风险。
近日，市市场监管局会同有关县、区局对全市8家食品相关产品生产许可证获证企业进行全覆盖现场检查宣传已正式施行的《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》，要求生产者建立原辅料管理、生产关键点控制、出厂检验控制等管理制度以及控制措施，形成相应的记录。要求生产者实现食品相关产品质量安全追溯，从原辅料和添加剂采购到产品销售所有环节均可进行有效控制，并及时排查生产过程中存在安全风险隐患。明确生产销售者“责任人”的主体责任和市场监管人员的属地监管责任。依据《工业产品生产单位落实质量安全主体责任监督管理规定》有关要求，建立食品相关产品生产企业质量安全管理人员制度，要求生产者配备质量安全总监和质量安全员，并建立分工明晰、责任明确、权威高效、相互协调的责任体系。进一步明确企业主体责任、政府领导责任、综合监管责任和直接监管责任，充分食品相关产品质量安全。针对检查中发现的风险隐患全部下达书面整改意见，责任有关企业限期整改。
下一步，市市场监管局将利用分片包保、明查暗访、跟踪督办、风险会商等机制，督促各县区局深入排查食品相关产品生产企业风险隐患，进一步完善重点企业、重点业态或品种、重点区域的风险隐患情况“1+3”台账，及时督促问题隐患整改，隐患动态清零，逐项对账销号，坚决守住食品安全的底线。
来源：铜陵市市场监督管理局