安徽省宿州市市场监管局积极探索食品销售安全监管新模式。自3月以来，多次深入全市大中型食品超市进行现场调研，全力推进“非现场检查”监管工作。
截至目前，已在20家大中型食品超市冷冻冷藏区域及到期食品处置区点位安装了高清摄像头，硬盘录像机。非现场检查平台建设已完成，并接入市局智慧监管系统。实现了非现场检查信息在市、县级市场监管部门的实时共享，做到远程监控、零距离监管，增强了监管的灵活性和机动性，确保及时发现问题、及时消除食品安全隐患。
为切实把非现场检查工作落实到位，市市场监管局一是建立包括监管人员、企业负责人、维护人员微信群，对发现的问题实时调度。二是制定了《关于开展大中型食品超市非现场检查工作的通知》，明确了操作流程、监管部门职责、食品超市主体责任及落实设备管理职责、维护部门责任。同时制定食品流通环节非现场检查工作台账、食品销售者非现场检查表，形成闭环管理，提升非现场检查监管效能。
下一步，宿州市市场监管局将在此基础上增加点位，把散装食品销售区、食用农产品销售区纳入非现场检查，稳步、持续推进大中型食品超市非现场检查工作。