为进一步加强高新区食品流通环节管理人员食品安全法律法规学习，切实保障食品销售安全。11月13日，蚌埠市高新区综合执法局开展流通环节食品安全培训暨现场考核，监管人员及各食品销售企业负责人共20余人参加。
会议一是强调了食品销售企业作为责任人要树牢食品安全底线意识，要切实履行食品安全主体责任；二是通报了食品流通环节2024年抽检不合格批次和主要存在问题；三是共同学习了《食品销售关键环节风险清单》，明确了履行责任的具体内容、责任的依据、违反责任的处罚依据以及违反责任承担的法律责任；四是对参会企业进行现场考核。
通过此次培训考核，进一步明确了高新区食品销售经营者主体责任和法律责任，提高了企业规范经营、诚信经营、守法经营的意识。下一步，我局将持续指导食品经营单位落实“两个责任”各项工作，把食品安全工作抓紧、抓实、抓出成效，守稳筑牢食品安全防线。