龟苓膏是梧州的传统保健食品，他有去湿清热等功效，更是一种美容养颜食品。龟苓膏主要由龟板，地黄，茯苓，辅之以其他十几种名贵中草药精心熬炼而成，其性温和，不凉不燥，具有清热润燥，滋阴养颜，润肠通便等功效。
原味的龟苓膏苦苦的，如果想有其他口味的变化，除了到超市购买致中和龟苓膏其他的口味之外，不妨就买原味龟苓膏，享受一下自己DIY的乐趣。
1. 将膏体切成小块，随意搭配入蜂蜜、鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成蜂蜜龟苓膏、鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
2. 水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀.
3. 芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上.
4. 冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用
5、苹果龟苓膏拔丝：苹果、龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
虽说龟苓膏有美容养颜、清热润燥等功效，但是由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。因此，含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛、不思饮食，腹泻等情况，应当立即停用。