随手掐了两段，在虾将要成熟之时将罗勒叶放入。立刻为菜肴增添了浓浓的香味。如果家里没有罗勒，改为香菜或不放也可以。
精彩在于三杯调料的搭配。已经足够好吃，更何况，家庭做菜，简单喜欢就好。
三杯虾
原料：
虾、洋葱半个、大葱少许、蒜2个、罗勒叶少许。
调料：
糯米料酒半杯、欣和六月鲜红烧酱油半杯，麻油半杯，糖1汤匙。
做法：
1、以1：1：1的比例分别倒好料酒、红烧酱油（可适当多一点），麻油备用；虾剪去须角冲洗干净，洋葱和大葱切大块，蒜整颗剥皮备用，罗勒切段；
2、锅中放油烧热后，放入蒜头爆香，接着放入大葱和洋葱炒香，然后放入虾一起翻炒；
3、待虾身部分变红后，依次倒入三杯调料，并调入1汤匙白糖调味，烧至虾成熟，撒入罗勒叶翻炒均匀即可。