为全面提高系统餐饮服务
食品安全监管队伍的专业知识和相关法律法规知识,指导地县级食品药品监管部门职责交接后全面履行餐饮服务食品安全监管新职能,2011年12月21~23日,新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局在乌鲁木齐市举办第一期全区餐饮服务食品安全监管培训班,全系统约60人参加了此次培训班。
培训班采取课堂理论教学和现场实践教学相结合的方式,旨在深入系统地解析《餐饮服务食品安全操作规范》和传授上海市局在餐饮服务许可审查、现场检查及快速检测方面的先进经验和做法,使广大学员开拓视野、转变观念,切实提高业务素质和工作能力,全面保障各族群众餐饮服务饮食安全。
培训班要求,充分认识当前餐饮服务食品安全监管工作面临的形势和任务,进一步增强忧患意识、责任意识和学习意识,积极探索适应新的法制和体制要求的监管机制;充分认识当前加强餐饮服务培训的重要性和必要性,认真学习,确保餐饮服务食品安全监管培训取得实实在在的成效。