传统的炒货、蜜饯等零食以更为便于携带的方式进行独立的包装,这就是零食便当,现在都市人熬夜的行为常常出现,熬夜时可以通过“零食便当”补充体力,第二天上班的时候也可以放些在包里。
海鲜类
推荐品:香烤鱿鱼仔
鱿鱼仔即是小鱿鱼,蛋白含量高,嚼劲是它最它的卖点,但是这股嚼劲并不是指怎么嚼也嚼不碎的磨牙感,而是指肉质的紧致,丝丝相扣,由于每个真空包装内都是一整颗的鱿鱼仔,因此在不断的咀嚼过程中,鱿鱼仔的味道也是随着时间而变化着的,第一口咬下去的时候鱿鱼的鲜汁就飙了出来,虽然是经过碳烤的但仍旧有着腥味,不过正是腥鲜的味道才能让人有对大海的美好联想。而后的味道因为遇上了鱿鱼的内脏而变得有些苦,但随之而来的甘甜很快就将苦味给冲散了。
推荐品:玉米扇贝
玉米扇贝就是一道非常适合作为冷盘的零食。作为海鲜的扇贝,它丰富多样的氨基酸,核酸、氨基酸以及各种各样的矿物质。并且它有治疗头晕目眩、补益健身的功效,这对于熬夜看球的人来说无疑是极好的。中餐与西餐都有玉米扇贝的菜式,这款零食遵循的是原味。也就是没有额外地加上诸如奶油或者蒜蓉之类的重味调料,而是让玉米的清甜自然地带出扇贝的鲜味,这样的搭配在夏日里即开胃又非常营养。
推荐品:香港碳烧元贝
这款碳烧元贝属于零食里的奢侈品,整只华丽丽的大鲜贝,让人垂涎三尺。贵是肯定的了,但好在东西做得精致,透明的包装纸正好显现出了这真材实料一眼即明的"贵气",选用的元贝肉质紧致,碳烤的味道非常浓,元贝的裙边也入味了,而且没有失去嚼劲,这种昂贵的小食,还是值得买来犒劳一下自己的,一颗下去精神百倍了。
炒货类
推荐品:笋干花生豆
笋干花生豆可不是指笋干花生味的豆子,其实它是将三种食材包装组合在一起,看上去就挺丰富的,满满一小包,不需要麻烦的需密封存放,即开即食。仔细看看那黄色的是笋干、红色的是红衣花生以及绿色青豆,食材视觉上的组合让人心情舒畅,有一种身处田园的感觉,比起单吃花生或者青豆,这样的混搭倒是挺有趣的。这样一小包一小包的笋干花生豆绝对是看球时搭配啤酒的不二选择,若是球赛实在无聊,你也可以在吃笋干花生豆的时候做挑豆子的游戏来解乏,只吃花生或者只吃青豆,虽然这个游戏也挺无聊的,但总比睡着要好。
推荐品:蟹香豆瓣
重点推荐该店蟹香豆瓣,这款零食属于一吃就会吃上瘾的那种,尽管吃多了会觉着油腻,但还是停不下嘴。与五香豆不同,虽然"本是同根生"由蚕豆为原料,但是蟹香豆瓣主要是用蟹粉这一香料,把蚕豆的鲜味完全展现了出来,每颗蚕豆外都像是裹着咸蛋黄蟹粉的感觉,那香料间竟然有股绵密感,因此是包裹在蚕豆壳外而不仅仅只是洒在表层。
糕点
推荐品:糙米卷
虽然是推荐晚上看球时适合吃的零食,但是还是要考虑到"罪恶感"的问题。若是实在饿得慌,吃上份主食未免太猖狂,还是低调一些,选择些健康的糕点吧。推荐糙米卷,糙米被称为"活米"因其含有大量营养元素,有辅助医疗作用。 "低碳"的糙米配蛋香味最好味,咬下去第一口的蓬松感,入口后四散开来的碎粒,使口中甘甜加倍。在准备吃宵夜前,可以先用几根糙米卷打底,清清肠胃,克制一下食欲,是为维持体型良方。
推荐品:铜锣烧
大家都知道铜锣烧是哆啦A梦的最爱,这款铜锣烧就像是被哆啦A梦用魔法工具变小了一样,它大概只是正常铜锣烧的六分之一,非常迷你,但是它可是小身材大味道的典型代表。铜锣烧里浓郁的板栗还有麦芽糖的味道让人仿佛回到了童年,而且这款铜锣烧的芝士味比其他家的要浓,也许正是有了体积小的优势,虽然各种甜度都挺高的,但是吃下去不会觉着腻,家里若是有小朋友的话,他们一定会非常喜欢这款铜锣烧。
推荐品:向日葵饼干
这款饼干的销售一直红火着,在网络上卖断货的情况也是很常见的。向日葵饼干四种大热口味的夹心,口感醇香、甜咸适中。像芝士味的、柠檬味的、芒果味的、蓝莓味的,令人意犹未尽。另外,担当"夹板"的那两块苏打饼干,也为整款饼干的口感大加分。吃起来不会觉着干干的,反而酥酥脆脆,有着淡淡地咸香味。看似平凡的苏打饼干就是能与多种口味的夹心都能相称得天衣无缝。因为向日葵饼干每个都是独立包装的,所以平日里可以放几块在包包里或者抽屉里。熬夜看球,吃上一块这样内容丰富又能节省胃部空间占用率的小饼干,最适合不过了。
零食物语
就像每款鲜花都有自己所代表的花语一样,零食也有属于自己的物语,我们生活中常见的这几款零食也是健康生活的重要组成部分之一。零食的物语有关于食物的营养价值,以及最佳的食用方式。
花生
习惯于久坐的白领,不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。
海苔
紫菜 (海苔)中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。
豆腐干
豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。
牛肉干、酱牛肉
酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。这两种零食适合在腹中空空时吃。
话梅、橄榄
话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是办公室零食谱中不可或缺的品种!
黑巧克力
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。对于两餐间隔在5-6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。