近年来国内不断发展和提升的电子商务市场推动了很多行业的网络化进程,包括食品行业在内的一些传统生产行业,在应对激烈的市场、渠道竞争中纷纷大力开拓竞争的"蓝海",就是网络营销平台,以求为企业的竞争提供更为广阔的市场,并且抢占市场竞争先机.
选择网络销售平台对于当前的很多企业来说,更多的处于被迫和无奈,国内有众多的大型食品饮料集团通过B2C商城的方式建立自己的营销平台,虽然推广的力度很大,但是其销售量却平平,而在一些综合的网络销售平台上例如淘宝、拍拍等一些食品企业已经发展形成了自己出具规模的"淘品牌",而且综合的网络销售平台对于企业来说相对的成本和后期维护费用也较低,也是很多中小型企业的选择,但是是否真正所有的食品企业产品都适合网络销售,面对国内的巨大的电子商务市场,各个食品企业有该如何正确的把握市场环境,做好企业在电子商务领域的布局.
根据有效的资料统计,我国B2C购物网站的主要消费者主要集中在18-30岁之间的都市女性,而且根据网络购物的特点、食品的特性等,食品企业选择网络直销模式需要做到以下几个方面:存储运输的限制、产品附加值、产品受众.对于很多的食品企业来说,发展网络营销渠道就需要考虑各种因素,才能使企业在电子商务竞争中取得先机.对于很多企业来说,在发展企业电子商务领域之前需要考虑清楚,电子商务对于企业的营销渠道来说是一个补充还是创新,通过行业内的很多经验来看,对于大型的食品集团企业来说,网络营销更多的是一个补充的营销方式,而对于很多中小型企业来说,网络营销则更多是企业营销模式的创新,因此不同类型的企业就需要采取不同的方式来推动网络营销.
当前食品企业开展网络营销不外乎以下几种方式:第一就是借助于外部的综合网络电子商务平台,开设自己的营业单元,例如在淘宝、拍拍等平台建立的官方旗舰店,通过利用已有的成熟的电商模式推动本身企业电子商务的发展,这也是当前很多企业所利用的模式.第二是开通自己的垂直营销平台,也就是自己的网站通过建立支付模式来推动营销,第三就是建立品牌商城或者综合商城通过自建物流基地来完成.