近期，某品牌白酒中被曝出塑化剂超标，继而引发了大众对食品安全新一轮的热议，同时塑化剂成为另一个关注热点。什么是塑化剂？日常生活中如何避开塑化剂伤害？
塑化剂不允许在食品中添加
据相关人士解释，塑化剂又称增塑剂，化学名称为邻苯二甲酸酯类，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工过程中添加这种物质，可以使其柔韧性增强、容易加工。
简单的说，塑化剂可以起到让塑料制品好加工、好成型的作用。
根据国家相关规定，塑化剂可以用于工业用途，但食品中不允许添加塑化剂，那么白酒中怎么会出现塑化剂呢？对此，业内人士表示，食品和饮料中是不可以添加、使用塑化剂的，但在一些食品饮料的生产加工过程中有可能会产生塑化剂。以白酒的生产过程为例，若白酒流经的管道中有塑料成分，酒精在加热情况下接触到塑料成分，就可能会让其中的部分塑化剂溶出来，这样的白酒中就会有塑化剂成分。
塑化剂毒性比三聚氰胺高
工业用途的塑化剂，如果进入食物中，在食用后对人体会造成哪些危害呢？业内人士分析称，塑化剂的毒性要远高于三聚氰胺，食用后会造成人体免疫力和生殖力的下降。
据了解，塑化剂是一种环境荷尔蒙，它会危害到男性的生殖能力，而女性被塑化剂侵袭会出现性早熟。长时间摄入塑化剂还会导致肝癌。
“幼儿的内分泌及生殖系统都处于发育中，所以塑化剂对孩子的潜在危害更大。”该专业人士说，很多人都将塑化剂和起云剂弄混。塑化剂是一种高分子材料助剂，不允许在饮食中添加，而起云剂则是正规的食品添加剂，可用于饮料等饮食中。
塑化剂可使塑料产品好加工、好成型，而起云剂则会增加饮料等的粘稠性，属于增稠剂。有些不良商家用价格较为便宜的塑化剂代替起云剂，放到饮食中从而起到和起云剂相似的效果，但塑化剂、起云剂本质上是不同的。
尽量别用塑料杯喝热水
塑化剂在许多塑料制品中都有可能出现，如塑料瓶、塑料包装袋等，对此大众也不必过于担心，只要是经过严格加工的塑料制品，其中的塑化剂一般不会溶出来，即使从中溶出来，数量也极少，并且会随着人体代谢而排出去，不会对人体健康造成实质性危害。
鉴于很多塑料制品中会含有塑化剂，此专业人士建议大家：“不要长时间使用某个塑料容器，也不要用塑料容器长时间盛放白酒、饮料、豆油等。”他表示，很多老年人喜欢用白色的塑料壶或是塑料桶长时间存放白酒，这种做法并不可取。
如何避免塑化剂进入体内，业内人士提出五条建议：1、尽量不用或者少用塑料杯喝水；2、不吃或少吃塑料包装的即食食品；3、尽量不要直接加热塑料袋装食品；4、不用塑料容器存放食品并在微波炉中加热；5、尽量不用塑料袋装油炸或热的食物。