炒货坚果是人们在冬季最爱吃的零食之一，面对炒货市场上琳琅满目的产品，如何挑选出适合自己，并且质优物美的炒货类产品呢？在挑选炒货有哪些注意事项呢？
以下是相关行业专家为广大消费者总结的几大注意事项，希望对您选购干果炒货产品有所帮助：
第一，最好是到正规经营场所选购炒货及坚果类制品。
第二，对口味重、味道较甜的产品要多加注意，因为该类产品很有可能添加了超量的甜味剂，过量食用对人体健康有害。
第三，对有异味的炒货不要购买，因为其很可能是夏季或黄霉季节变质的食品。
第四，购买回来的散装炒货食品或是开袋后没有吃完的食品，要储存在密封的容器内，通风干燥处，远离高温，这样才能保证炒货不易变质。
果冻产品选购常识
选购果冻产品时注意以下几点：
第一，检查产品标签是否规范，正规的果冻标签上应注有食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者、企业名称和地址、生产日期、保质期、以及储藏条件等内容，凝胶类果冻应注意其包装上的安全警示语及食用方法，另外一定要注意包装的密封完整性，最好选购近期生产的产品。
第二，在挑选果冻产品时，最好不要购买色彩过艳的产品。
第三，食用前对果冻进行观察，无肉眼可看见的杂质，有正常的色泽，无异味。凝胶果冻在脱离包装后仍能保持原有的形态，组织柔软适中，富有弹性，细腻均匀，且无明显的絮状物；可吸类果冻组织较细腻均匀，并且没有明显的絮状物。果冻中添加的果肉或其他食用固体原料应有正常的组织形态。
第四，三岁以下的儿童在食用果冻时，一定要在家长的监护下食用。