春节是我们大吃特吃的季节，在这个季节我们里很多朋友都会肆无忌惮的吃，吃自己喜欢吃的东西，喝自己喜欢喝的东西。在这个肆意饮食的节日里，使我们在饮食上得到了满足，但同时也隐藏着伤害我们身体的残留物质的逗留在我们的身体里。这时，我们需要及时的将这些残废的物质排出体外。
首当其选的是绿豆食品。绿豆是排毒功效是众所周知的，绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
燕麦也是排出毒素的好帮手。燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便!
苦瓜不仅营养丰富，在排毒方面也是功不可没的。苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的方法就是凉拌，放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。
此外，白萝卜也是我们的排毒的好伙伴。萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式食用。
小米也是调理我们身体的功臣。小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。