随着生活水平的提高，人们也是越来越重视营养，但是在日常生活中难免有一些认识误区，可能会在不经意间对人体产生不利影响。记者走访了天津市第三中心医院，专家杨亚敏提醒，市民生活中这方面常见的认识误区，应当引起必要的重视。
一、水果腐烂部分削掉继续吃
有些人认为把水果烂的部分削掉了再吃就没事了，事实上真是如此吗？即使把腐烂部分削去，其剩余部分也早已被含有细菌及其代谢产物的腐烂水果的果汁所浸染。吃了这样的水果，容易引起胃肠道不适，甚至更严重的后果。
二、变味食物加热后再吃
许多人认为食物中毒是由变质食物中的细菌引起的，若将变质的食物煮沸加热后再吃，细菌就会被全部杀死，吃了就会没事。实际上，变质食物加热后再吃，仍然很不安全。如引起食物中毒的肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌，其产生的毒素即使被高温加热也不会被分解破坏。
三、用卫生纸擦拭餐具、水果和面部
许多卫生纸未经消毒处理或消毒不彻底，其中的填料或粉屑也很容易残留在餐具或水果上，进入人体会影响健康。有些家庭中的抹布是多用途的，既用其擦桌子又用其抹餐具。如不经常消毒、清洗或晾晒，潮湿的抹布会适合多种病原微生物的繁殖。
四、用白纸包食品
白纸看起来干净，其实并不卫生。白纸在生产过程中要使用一定量的漂白粉，容易引发化学反应，并能产生一些有害物质，如过氧化物。所以直接用白纸包裹食物并不卫生。
五、手帕一物多用或与其他物品混放
有的人用一块手帕既擦鼻涕又擦嘴巴，事实上不经常清洗或与其他物品放在一起的手帕，极易引起上呼吸道感染等诸多疾病。因此手帕要经常清洗，保持其清洁；最好随身带两块手帕，各尽其用。手帕不宜与纸币、钥匙等杂物混放，以免手帕被污染。
六、长期使用带茶锈的杯子
有人认为茶锈是茶水长期沉积形成的，因此是无害的，故平时很少清洗茶杯，其实这是错误的。茶锈中含有多种有害物质，长期使用带茶锈的杯子不利于人体健康。
七、用公用香皂洗手
用香皂洗手是为了清洁卫生，但如果是用公共场所洗手间的香皂洗手，那结果可能恰好相反。人们共用一块香皂，使细菌、病毒有了传播机会。公共香皂大多不能保证被干燥放置，湿香皂甚至是浸泡在水中的香皂，更容易滋生细菌，香皂则充当了疾病传播的媒介。与此同时，洗手后关水时应先用水