随着国内的消费者对于各种食品的消费水平的不断提升，越来越的进口食品涌入国内市场中，当前国内市场的规模扩大也使得很多企业在发展水平方面获得了提升。
2013全国食品安全宣传周国家质检总局主题日“进口食品安全口岸行”活动6月26日在上海举行。此次活动围绕“社会共治同心携手维护食品安全”这一主题，结合进出口食品安全实际，开展食品安全宣教。
主题活动以百家企业共同承诺仪式拉开帷幕。来自上海口岸的百家进口食品经营企业共同签署《进口食品经营企业落实食品安全主体责任承诺书》，承诺自觉、严格依照法律法规规定和食品安全标准要求，诚信经营，守法经营，接受社会监督，切实履行食品安全主体责任，保证食品安全。
与此同时，主题日现场咨询活动也在上海浦东新区大拇指广场隆重展开。浦东检验检疫局、浦东新区食安办、食药监局、工商局等单位工作人员在现场发放了食品安全宣传资料，受到了市民的广泛关注。特别是检测专家在现场进行的水质检测演示及进口食品标签、夏季常见食品安全问题、进出境携带动植物检疫3个主题讲座，颇受市民欢迎。活动现场气氛热烈，众多市民纷纷在“人人关心食品安全、人人参与食品安全”签名墙上签下名字，积极表达自己参与食品安全，维护食品安全的意愿和决心。
国家质检总局总检验师项玉章披露，2012年中国进口食品达1114.4亿美元，比2008年翻了近一番。中国已成为世界食品进口大国。
项玉章表示，将着力进一步完善覆盖全过程的进口食品安全监管体系，并加强进口食品源头安全监管。国家质检总局还将加强口岸查验把关，加强进口食品安全监管基础能力和技术手段建设，并引导消费者科学选择，安全消费。
另据记者了解，上海口岸是食品进口的“大户”。2012年，上海检验检疫局在严把进口食品检验检疫关的同时，积极开展食品非法添加和滥用食品添加剂等专项整治，深入企业现场检查453家次，发现和整改问题97个;共对1000多批次进口乳制品进行了全项目检测，涉及200多个品牌，检测项目涵盖了各类型乳制品相关食品安全国家标准中要求的卫生、质量、污染物、真菌毒素项目、辐照项目以及主要营养成分项目等。
根据规定，上海检验检疫局在进一步加强进口乳品监管的同时，充分发挥舆论宣传和社会监督作用，加快形成政府指导推动、企业积极参与、社会有效监督的诚信体系运行机制。
完善进口食品的安全管理对于推动国内食品行业的整体安全和健康发展具有十分重要的意义，此次此次的管理和承诺活动也将为推动国内食品安全建设提供更好的支持。