眼下随着食品安全逐渐成为人们关注的重点，并且随着科技的发展，食品也是越来越具有浓重的特色，添加剂也渐渐成为食品中不可缺少的一部分。前段时间，韩国农心株式会社中国研究所所长高敏浩做客中国经济网《中经在线》访谈时表示，添加剂是食品安全的重要组成部分，方便面完全不使用食品添加剂是不可能的。
“中韩两国在是食品安全标准上有一定的差异，对个别添加剂是否允许添加是有些不同。农心秉承的理念尽量把添加剂降为最少，并且尽量使用天然食品添加剂，不提倡使用人工合成的食品添加剂。”高敏浩表示。
据高敏浩表示，农心在保障食品安全的方面的一个重要举措就是安全管理，即对从原料种植地到成品整个流程进行严格掌控。“为了更好地管理品质上的问题，我门还在青岛农心设立了专业的安全测试中心，并在2011年就通过国家的CNAS认证。中心可对产品进行农药残留量、食品污染物质、重金属、放射线等进行数据分析。”
高敏浩表示，为了降低食品安全风险，农心也采用了成本更高的加工工艺。如国家允许方便面可以使用辐照杀菌技术，然而农心为了减少消费者对此的顾虑，因此公司的产品产品全部禁用辐照杀菌。“这样一来产品的加工成本就高了很多，“辛拉面”的销售价格比国内其他产品要高2—3倍。”。