早段时间，关于纯奶大部分都是用奶粉冲兑这一问题的讨论不胫而走，各种质疑声遍地而起，婴幼儿奶粉问题还未解决，纯奶又起波澜，近日，中国乳协在采访中表示，纯奶不允许使用奶粉作原料，奶粉冲兑制作纯奶是违规行为，应坚决查处。
中国乳制品工业协会相关负责人表示，纯奶包括巴氏杀菌乳和灭菌乳两种，巴氏杀菌乳按照GB19645-2010和灭菌乳按照GB25190-2010的规定，“两种产品的原料必须是生鲜牛乳，且不允许添加任何物质，若有企业用奶粉制作上述两款产品是违规行为应坚决查处。”
该负责人还表示，目前各级政府对乳制品企业严格监管，每个工厂都有驻厂监督员。主流品牌乳制品加工企业严格按照有关法规标准进行生产，不仅原料进厂批批检，而用产品出厂也批批检。近两年，质量监管部门对市场上的乳制品质量进行抽检，其合格率达到99%以上。
“巴氏杀菌乳和灭菌乳都是目前国际上通用的成熟的加工液奶的工艺，主要营养成分没有明显区别。”该负责人指出。
既然，国家早有该类标准，那么企业就应该按照标准来生产，希望这次风波早日过去，质量安全问题早日解决。