“五毛食品”校园周围一片“繁荣” 食品实难保证

2013-11-145888.TV新闻资讯

    随着国内对食品安全的逐渐重视,一系列政策的出台保障了国内奶粉市场的稳定发展,但是,随着人们生活水平的提 高,对于我国的食品市场来说,有这样一类食品“五毛食品”却是一直在学校周边市场上横行,其安全问题实难保证 .

    通常大家把各中小学及幼儿园周边出售的廉价小食品称为“五毛食品”.除了低廉的价格,这类食品一般都有花哨 的外包装、夸张的名字、模糊的生产标识……“五毛食品”个头虽小,但影响却不容小觑,因为它最大的目标消费群 就是最缺乏食品安全知识及自我保护意识的未成年人。“五毛食品”虽不是科学规范的品类划分,在任何食品标准中 都查询不到这个名词,但是现在的校园外却已经被出售这种食品的小卖部、便利店全面包围,这对未成年人的健康影 响非常不利。

    也可以说,“五毛食品”是“劣迹斑斑”.近期,华东某市工商部门对“五毛食品”进行了抽样检验,结果显示, 其合格率在15%以下。主要问题有:一是超量、超范围使用食品添加剂以及添加使用非食用物质,以“鸡、鸭、牛、鱼 ”肉来命名的食品,其实不含一丁儿点的肉类原料,仅仅靠鸡肉膏、牛肉膏等添加剂来调味;二是使用不符合规定的 包装材料,看上去花花绿绿的包装,有的根本不是食品级包装材料,但却与食品直接接触;三是由劣质原料生产,据 报道,一家生产“鱼皮花生”的小食品厂竟是以下脚料花生、劣质散装油为主要原料生产,而且生产环境恶劣;四是 食品生产厂家的资质有问题,大多数未标注生产许可证号或标注假冒的生产许可证号,真真假假,鱼龙混杂;五是食 品经营者没有做到索证索票和进货查验,一旦出现食品安全事故,则无法溯源。

    “五毛食品”的畸形繁荣,固然是市场经济条件下食品从业者的逐利本性导致的--一些食品厂商有针对性地推出 这些吸引眼球的小食品,学生们也乐于以低廉的价格购得“心仪”的食品。这貌似符合某种供求规律,但里面潜在的 食品安全风险绝不能听之任之,食品安全监管部门若坐视不管,就会成为一个巨大的管理盲区。

    未成年人是祖国的未来,他们的食品安全需要得到特殊关照。婴幼儿奶粉是由成年人选择、婴幼儿被动食用;而 “五毛食品”则是听由厂商忽悠,未成年人缺乏鉴别能力,也是属于被动食用。两者的情形非常相似,并且都严重影 响到下一代的健康。对于泛滥于市的“五毛食品”,是到了该引起重视的时候了。

    据有关人士认为,对“五毛食品”的监管,除了加强日常监管与抽检监测、加强食品消费警示外,还应该在监管 制度设计上有所突破。众所周知,食品安全标准是食品生产经营者需遵守的底线。那么,对于目标消费群是未成年人 的食品,在达到底线的基础上,还应督促企业遵守更高的标准。建议有关部门针对这类面向未成年人的小食品制定更 严格的标准,食品安全监管部门为校园周边允许经营的食品制定专门目录,以此构筑保护未成年人食品安全的“防护 网”.
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