随着社会的不断进步，人们的需求量的增加，对于食品市场来说，也已经是步入了快速发展的时代，随着近几年转基因概念的问世，转基因食品也相继走入了人们的视线，但是，对于转基因食品是否安全，也引起了很多消费者的关注。
近日，甘肃省张掖市出台《关于建设农产品安全大市的意见》，明确规定严禁任何企业和个人在张掖落地从事繁育、销售和使用转基因种子的经营活动。这是我国地方党政机关出台的第一个禁止转基因经营的规范性文件。
据了解，基因是个生物的概念，在自然界中既有好的基因，也有坏的基因；既有对人类有利的基因，也有对人类不利的基因。正因为如此，生产转基因食品的时候，必须剔除对人体有害的基因，因为只有这样，生产出的食品才能保证人体的健康。然而，哪些是有害的基因，哪些是无害的基因，则需要政府机关或者政府委托的监测机构进行认真的筛选。
但是，只要涉及政府筛选的问题，或者说涉及政府行政审批的问题，科学意义上的安全就已经变成了政治意义上的安全。或者换句话说，基因是否有害并不重要，因为这是一个简单的科学问题，而能否确保政府机关严格依法办事，为人们健康把好关口，则是一个非常重要的政治安全问题。如果不能确保政府机关工作人员严格依法办事，真正按照科学的标准批准或者筛选基因，那么，即使人们发现基因对人体有害，也可能会因为政府工作人员的失职而让这些基因进入到食品之中，从而长期危害人体健康。
部分学者认为转基因食品对人体无害，实际上是指经过严格筛选的转基因食品对人体无害。这些学者并不能保证所有的基因食品对人体无害。正因为如此，我们应该对转基因食品保持高度的警觉，不能因为政府颁发批准文件而认为转基因食品对人体无害。假如政府机关工作人员出于个人利益考虑，违反了政治道德和科学伦理，擅自批准转基因食品的生产和销售，那么，将会给人类构成极大的危害。农业部在转基因食品问题上保持谨慎的态度，既是为了中国居民的身体健康，恐怕同时也是为了消除社会各界的疑虑。
另外，在对待转基因食品的生产和销售问题上应当采取“大胆地研究，谨慎地推广”原则，由政府资助科学家从事转基因食品的研究，确保中国在该领域处在世界的前列。但与此同时，政府在转基因食品推广方面应该采取最严格的保护措施，禁止任何未经批准的转基因食品进入中国市场。