早餐你都吃些什么食物？有没有想吃早餐卷的，下面让我们一起来看看早餐卷是如何制作的吧！
早餐卷的主料：低筋面粉半斤、全麦卷饼1张、土豆1个、胡萝卜1根、海带丝0.4斤、豆腐衣1张、鸡蛋1个
早餐卷的辅料：开水220克、冷水30克、葱花
早餐卷的调料：盐2克、海天金标生抽招牌拌饭酱、芝麻油
早餐卷的做法：
一、首先将加了盐面粉倒入220克滚开的水中，用筷子均匀搅拌后再加入冷水30克拌匀
二、将胡萝卜和土豆洗干净后切成细丝。要将豆腐衣先烫掉后再切丝
三、要把面揉成光滑的面团，静置十分钟左右
四、将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟。各类菜是清水焯烫，不要用油炒，否则口感是不一样的
五、将揉好的光滑面团拿出后分割成等量10个小剂子
六、将所有杂菜捞出后混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，以备使用
七、将面剂子擀成圆形薄片
八、第二天一早，首先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并拌匀
九、将准备好的东西放入电饼铛，盖上盖子半分钟
十、将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，等到鸡蛋凝固就可以取出来
十一、然后将其翻个面再继续盖半分钟就可以了
十二、在蛋饼上抹上拌饭酱
十四、再铺上杂菜
十六、卷起即可，可以趁着还热着吃
早餐卷就这样制作成功了，让来尝尝味道如何吧！