榄菜毛豆炒鸡丁的做法

    新鲜蔬菜搭配豆类再加上鸡肉，天啊，营养美味大餐正在等你哦！快快来学吧！
    原料：   
    鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。   
    做法：   
    1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；   
    2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；   
    3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；   
    4、倒入鸡丁炒至发白；   
    5、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。