过年过节的餐桌上，虾是必需的，而且虾的营养很丰富，口感也好，无论男女老少都可食用。不知道有没有 人会做泰式甜辣北极虾，今天小编将做法告诉大家。
用料
北极虾 250克 西兰花 1个 生粉 2勺 姜 1片 蒜 4瓣 蚝油 1勺 亨氏番茄酱 2勺 白砂糖 少许 植物油 2大勺 甜辣酱 4勺
做法
1、首先将北极虾从冷冻室内拿出来，在室温下解冻；
2、在北极虾的表面撒上生粉，拌匀；
3、锅里入油烧至六七成热，放入沾好玉米淀粉的北极虾，炸至表面酥脆，捞起用厨房纸吸油；
4、平底锅里放少许油爆香蒜蓉；
5、放入泰式甜辣酱和耗油，然后放入番茄酱和白砂糖，把调料煮至沸腾黏稠；
6、放入炸好的北极虾，沾上酱料，即可出锅；