按照目前的市场格局，“福禾”和“康乐美”在豆奶业独霸一方；“椰树”引领着椰汁业的发展；“露露”在杏仁露中独领风骚；而“六个核桃”成为核桃露业的新兴翘楚；一些大牌的
饮料和乳品企业如“中粮”、“汇源”、“伊利”、“蒙牛”等也竞相在各类植物蛋白饮料品类中染指分羹；各品牌企业周边的众多跟风型企业更是数不胜数。然而，放眼整个植物蛋白饮料市场，整体行业营销仍处在低水平竞争的层面，各企业基本以本品类内领导品牌的表现为参照物，能做到的只是将众多包装雷同、口感不一、卖点近似，只靠价格有别来吸引消费者的产品呈现在消费者面前。
植物蛋白饮料行业整体的盘子小与行业成长的时间短有关系，但更与业内企业对行业大环境的建设和竞争方略息息相关。从产销规模上看，承德露露算是该领域的领军企业，但由于露露集团和露露股份有限公司音错综复杂的裙带关系，使品牌形象和产品结构混乱异常，多年来公司营销表现一直乏善可陈，增长乏力；大寨核桃露虽是核桃露行业的开路先锋，但因其整体营销思路的匮乏，最终只落得个“前人种树，后人乘凉”的结局；倒是衡水养元公司凭借“六个核桃”的成功推广，巧妙占位核桃露品类领导者的空当，但其整体销售额尚不足15亿元，仍不及植物蛋折饮料业近200亿市场份额的十二分之一。
由此可见，植物蛋白饮品行业，旧的格局正在改变，新的格局尚未成型，行业领头羊企业仍未浮出水面，谁将是植物蛋白饮料行业的引导者，目前还未有定论。
但可以肯定的是，只有寻些心系行业良性成长、营销策略和运营管理上更上层楼、通过行业细分定位明确并能巧妙整合行业资源的企业才有最终胜出的希望。