在过去，粗粮一直是穷苦人家的生活必需品，充饥是它的最大用途所在，但是随着消费观念、健康观念不断升级，粗粮饮品越来越受人们的关注，粗粮不再是过去充饥食物，更多的被人加工成各种“精品”，现在市场上众多粗粮饮品也受到青睐。
粗粮饮品的市场走红，源于由于生活的改善，人们摄入过多的肉蛋类产品导致能量和脂肪过高，很多人都得了“富贵病”,其实粗粮不粗，粗粮饮品不仅能提供人体每天所需的蛋白质，能提供更多的膳食纤维，利于人体健康。在“全谷物”概念的引领之下，尤其是粗粮饮料因其具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征以及可以方便地“以喝代吃”,越来越受到消费者喜爱。
粗粮饮品市场上卖的比较火的是粗粮博士系列的红豆浓浆、绿豆浓浆。粗粮饮料也正在慢慢成为市场新宠。
正如中国饮料工业协会秘书长赵亚利所言，“粗粮饮品是饮料市场未来的发展趋势”.粗粮博士系列的红豆浓浆、绿豆浓浆把传统的红豆绿豆加工成可以喝的谷物，给人耳目一新的感觉，不仅能保留谷物对人体健康有益的成分，而且能让人喝到好口感好营养好吸收。山东威雅饮品一直致力于打造最健康最营养的粗粮饮品，公司不断的生产出更多更好适合市场适合消费者的产品，愿与广大经销商共创美好明天！