姜，作为一种性辛温的食物，在生活中，不仅做饭时可以用来调味，同时，还可以搭配红糖、大枣等熬成姜汤，饮用之后对人体健康有利，在生活中受消费者喜爱。然而，喝姜汤也要“对症下药”，喝错了反而会伤身。
姜丝可乐驱风寒
冬季感冒已经成了家常便饭，很多人第一时间想到的是喝一碗姜丝可乐。但是有些人喝完之后，感冒非但没好反而更严惩了。这是因为，感冒分为风寒、风热两种，风寒感冒主要表现为怕冷、怕风、出汗少、咳嗽、流清鼻涕；风热感冒则表现为鼻塞、痰稠、爱口渴。姜丝可乐针对风寒感冒有效，而如果风热感冒者喝了只会适得其反。因此，建议风寒感冒者可以喝姜丝可乐，而对于风热感冒者应喝清热解毒类药物。
大枣姜汤驱寒凉
生姜重补暖、大枣重补益，大枣的补中益气和生姜的促进气血流通合二为一，可以有效改善女性手脚冰凉的症状，对治疗寒凉引起的胃病也非常有效。但由于该汤不适合热性体质的人喝，并且冬天饮用最合适。大枣中的糖分高，因此糖尿病患者也不宜服用。大枣姜汤对于经期的女性很有帮助。
小葱姜汤止腹泻
这味姜汤对于病从口入导致的腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状非常有效，适当喝些姜汤，可以起到很好的防治作用。科学研究发现，生姜具有某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。
绿茶姜汤防中暑
绿茶中的咖啡碱能增强大脑皮层的兴奋过程，可以提神益思、清心醒脑。因此，姜丝绿茶同煮防中暑效果不错，对于一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷等情况都可快速起效。