众所周知，香菜具有：健胃、增强免疫力的功能；而豆腐具有清热泻火、益气、解毒的功能；皮蛋更是好吃又营养，三者的完美结合就成了皮蛋豆腐。皮蛋豆腐不仅拥有众多的疗效，而且非常的好吃，让你吃第一口就会爱上。一起来看看它的制作步骤吧！
食材明细
主料 豆腐300克 松花蛋100克
辅料 蒜3瓣 香菜20克
剁椒5个 酱油200毫升
皮蛋豆腐的做法
1.将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中
2.其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋
3.将酱油倒入碗中
4.蒜蓉，剁椒，放入碗内
5.最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可