炎热的夏季又来了，一些被热的不想吃饭的朋友们又开始苦恼了，因为不吃饭怎么会有好精神去工作。那么，小编今天为你出个招，帮你解决一下难题。夏天吃不下去饭，不妨试试凉拌海带丝。吃海带丝不仅可以增强机体免疫力，而且还可以起到开胃作用，让你的夏天更有精神！
食材明细：
主料 海带丝300克 香菜2根
辅料 食盐1/2茶匙 陈醋1汤匙
酱油适量 芝麻油几滴
蒜2瓣 干辣椒2个
白糖1/2茶匙 辣椒油少许
凉拌海带丝的做法
1.准备材料
2.海带丝洗净，烧开水中几滴陈醋，下海带丝煮3分钟左右，捞起沥干水分
3.爆炒一下蒜蓉和干辣椒
4.把海带丝放在锅里，加入陈醋、盐和白糖拌匀
5.滴几滴辣椒油，拌匀
6.最后滴上芝麻油，撒上香菜，拌匀，即可
小提示
1、往烧开水中滴入陈醋，是为了令海带更容易煮软；
2、凉拌菜滴入芝麻油格外香。