据火爆食品饮料招商网小编获悉，近段时间为了让大家关注食品安全知识，了解食品安全知识，许多地方都采取了不同的方式来宣传食品安全知识。昨日，叙永县落卜镇也开展食品安全知识大讲堂活动，让我们一起走进活动现场，与他们一起学习食品安全知识。
市食品药品监督管理局到叙永县落卜镇开展食品安全知识大讲堂活动，重点对乡镇及村社干部、食品药品监管所人员、学校食堂负责人、该镇餐饮行业和农村“坝坝宴”从业人员进行了食品安全知识讲解，旨在提高从业人员食品安全意识和增强责任意识。
讲座围绕“农村小餐饮、学校食堂及坝坝宴餐饮服务操作规范”为主题，针对农村学校食堂、坝坝宴以及餐饮服务业分散性强、行业自律差、安全系数低、环境卫生差、人员素质低等存在的食品安全隐患和问题，从人员及食品卫生、厨房的设施设备与布局流程、坝坝宴选址、食品留样、餐具清洗消毒等9个方面对整个餐饮操作规程进行了全面讲解。告诫从业人员要把好食品安全最后一关，要求监管人员要认真履行职责、强化日常监管，守好食品安全最后一道防线，确保当地群众舌尖上的安全。
当天，市食药监局有关人士还向当地群众发放食品药安全手册、科普知识扑克等宣传资料400余份。
如此详细近距离的宣传方式，相信一定会引起大家对食品安全的认识，增强大家对食品安全的防范意识，从而保证大家的食品安全。