很多时候我们总是希望自己看起来非常美丽漂亮，其实有时候我们气色看上去很好和我们的饮食有着很大的关系，下面我们一起来看看促发育、防贫血、健脑清热解、毒美容养颜、延年益寿的锅包肉是如何制作的。
主料：猪里脊肉150克
辅料：鸡蛋清半个
调料：食盐半小勺、酱油2勺、半鸡精半勺、葱1段、姜1块、料酒1小勺、老抽半勺、米醋1大勺、淀粉3大勺、水淀粉1大勺、面粉1大勺、水适量、白糖2大勺、植物油适量
锅包肉的做法
1.里脊肉洗净切成厚约0.2厘米的片
2.把肉片放入容器中，加入腌料用手抓匀，腌一刻钟，糖醋汁原料全部放入小碗中搅匀以备使用;粉浆原料放入碗中搅匀，粉浆中水不宜过多，一点点的加，混合好的粉浆粘稠度如浓稠酸奶的感觉就可以了
3.锅中倒入约500克植物油烧热，油温约6-7成热时，把腌好的肉片挂上粉浆，一片片放入热油中
4.待肉片表面的粉浆定型后，马上将肉片捞出来
5.然后加热锅中的热油，待油温升高，约8成热后，一次性倒入所有肉片，进行复炸一次
6.待肉片表面金黄，立刻将肉片捞出沥油备用
7.将锅中的油倒出，留适量底油烧至温热，然后倒入糖醋汁
8.用小火将糖醋汁煮至粘稠
9.开大火，把炸好的肉片倒入糖醋汁中
10.放入葱姜丝
11.快速的翻炒几下，使糖醋汁均匀的裹满每一片肉片，离火
12.出锅即可以吃了
很多人都比较喜欢各种休闲食品，还有很多人是比较喜欢自己动手来做，没事时候可以试试美容养颜延年益寿锅包肉的制作。