相信我们很多人都比较喜欢喝粥，我们常喝的也就那几种，像八宝粥、小米、玉米等，今天小编想给你介绍一种粥那就是强身健体咸肉山药青菜粥。
主料：咸肉1小块、大米两把、山药两根
辅料：油菜适量
调料：水适量
咸肉山药青菜粥的做法
1.把这些大米（熬粥）、油菜、山药、咸肉等食材都准备好
2.砂锅内放入足量凉水，大米淘洗干净，倒入锅中
3.先大火煮开，然后转中火，熬煮，期间搅拌几次，防止糊锅
4.山药削皮，切成小段，倒入锅中
5.油菜洗净，因为本身很嫩嘛，所以不切，就整个叶子下。咸肉要先蒸熟，然后切成小粒
6.将咸肉粒倒入锅中
7.烧滚后，继续半个小时，至米粒和咸肉软烂即可，最后放油菜叶
烹饪技巧
1、用淘米水把咸肉充分的清洗一下，可以很好的去处表面灰渍和油腻；
2、没有咸肉，换成腊肉和香肠也可。
多喝点粥对于我们身体很好哦，不要总是想着喝饮料，我们有时候也该养生了。