豆浆除了营养价值高外，餐前喝无糖豆浆还可以减肥。餐前喝豆浆不仅可以产生饱腹感，还可以减少正餐的食用量。专家建议家长可以在早餐与晚餐前30分钟，让孩子们喝1杯含有植物蛋白质的无糖高纤豆浆，可补充营养更加饱腹感，加上适量的运动就有机会成功减肥。
现在越来越多的孩子体重偏胖，已经成为家长比较烦恼的事情。儿童肥胖的原因有3成来自于基因遗传，如果父母的体重都超标，小孩肥胖的机率就会比一般家庭高出5倍。
一项为期12周的亲子豆浆体重管理计画成果显示，有4组家长和孩童分别在早、晚两餐前30分钟喝下1杯无糖豆 浆，不但可以减少正餐的摄取量，再配合每天的规律运动与少油低卡、口味清淡的健康饮食，12周之后每组平均可减掉7公斤。
无加糖高纤的豆浆含有优质的植物性蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维以及卵磷脂。植物性蛋白是人体的必需胺基酸，可预防心血管疾病与肥胖。大豆异黄酮则可降低血中的胆固醇，膳食纤维可增加肠胃道的食物体积，延长胃的排空时间并产生饱足感，有助于促进肠胃蠕动让排便顺畅。
虽然餐前喝豆浆有助于减肥，但是想要喝豆浆来控制孩童食量与热量的家长们，千万不要采取只喝无糖豆浆却不吃正餐的错误饮食法，而且一个成年人每天饮用的无糖豆浆最好不要超过1000CC，饮用豆浆之后，每天3餐还是要均衡摄取3份全谷类、2份鱼肉蛋奶类、1份蔬菜、1份水果，才能获取人体所需的足够营养。
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