过期食品的监管一直是很重要的，由于处理过期食品会对商家的利益产生影响，所以一些商家并不是很主动，及时的加强监管势在必行。
据咸阳市礼泉县食品药品监督管理局获悉，糕点食品是咸阳市礼泉县食品工业的支柱产业，也是食品安全监管的重点范畴。针对糕点食品生产销售季节性强，中秋过后退市回收食品多的特点，礼泉局进一步强化对糕点回收食品的监管。
礼泉局生产监管科中秋过后对各糕点企业回收食品逐家检查登记，监督回收食品的流向。10月中旬又二次检查，对过期临近过期食品逐家登记生产日期、批号和数量。
对各糕点生产企业现场监督销毁，留存销售记录和回收过期食品记录以及影像资料。
对各生产企业确定的销毁企业（饲料厂）索取资质进一步核实，监督双方签订协议，并由饲料厂承诺，保证销毁食品不流向食品行业。
继子祺销毁过期食品后，不久前，陕西红星软香酥公司邀请监管部门，县电视台、政府网站等新闻媒体及各地经销商共70多人现场监督，对价值120多万元的过期食品集中粉碎，现场和销毁企业三原渠岸饲料厂签订协议，双方都作了公开承诺。
下一步，礼泉局将继续监督心特软、秦旗、花旗等食品企业的销毁活动。
同时，社会上其他一些食品行业也会出现过期食品处理不规范的问题，在市场上面，监管部门还要及时的治理，保障行业的安全。 过期食品的监管一直是很重要的，由于处理过期食品会对商家的利益产生影响，所以一些商家并不是很主动，及时的加强监管势在必行。
据咸阳市礼泉县食品药品监督管理局获悉，糕点食品是咸阳市礼泉县食品工业的支柱产业，也是食品安全监管的重点范畴。针对糕点食品生产销售季节性强，中秋过后退市回收食品多的特点，礼泉局进一步强化对糕点回收食品的监管。
礼泉局生产监管科中秋过后对各糕点企业回收食品逐家检查登记，监督回收食品的流向。10月中旬又二次检查，对过期临近过期食品逐家登记生产日期、批号和数量。
对各糕点生产企业现场监督销毁，留存销售记录和回收过期食品记录以及影像资料。
对各生产企业确定的销毁企业（饲料厂）索取资质进一步核实，监督双方签订协议，并由饲料厂承诺，保证销毁食品不流向食品行业。
继子祺销毁过期食品后，不久前，陕西红星软香酥公司邀请监管部门，县电视台、政府网站等新闻媒体及各地经销商共70多人现场监督，对价值120多万元的过期食品集中粉碎，现场和销毁企业三原渠岸饲料厂签订协议，双方都作了公开承诺。
下一步，礼泉局将继续监督心特软、秦旗、花旗等食品企业的销毁活动。
同时，社会上其他一些食品行业也会出现过期食品处理不规范的问题，在市场上面，监管部门还要及时的治理，保障行业的安全。