多级管理是中国的现状，随着制度的改善，监管制度也得到了相应的改善。据了解，日前，山东粮食加工品、调味品、饼干、膨化食品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、蛋制品和糕点等八大类食品生产权限已经下放到市级实施行政许可。食品生产许可的下放，将极大缩短企业的办证时间，提高效率，保障企业的利益，刺激企业的生产积极性。
据了解，山东省实施生产许可管理的食品共28大类、96个单元、525种，省食药监局将其中25大类食品生产许可审批权限下放到市级食药监部门。按照安排，今年下放8大类食品审批权限，2015年下放剩余17大类食品生产许可审批权限。
截至目前，市食药监局已受理并组织审查企业21家，已经开始发放第一批食品生产许可证。据相关工作人员介绍，食品生产许可证的下放，将极大缩短企业办理其他证件的时间，提高效率。下一步，市食药监局还将根据市政府的要求，将食品生产许可证逐步下放到县一级发放，届时，企业办理食品生产许可证将更加节省时间更加便利。
下放权限更有利于监察其食品安全问题，是一项造福百姓的措施。