速冻食品怎么吃才健康

2014-12-275888.TV新闻资讯

  大家都十分清楚速冻食品中调料比较多,那么怎么吃才健康呢?随着生活节奏的加快,速冻食品成为诸多上班族的选择。这类食品虽然吃起来比较方便,但是吃的不合理也存在安全隐患。
  不少人喜欢吃贡丸、鱼丸等速冻食品,这些食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。另外,贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是依靠脂肪含量换来的,所以需要控制体重的人群吃的时候一定要控制量。

  速冻食品在制作过程中已经放了较多的盐分,我们在吃的时候不用放盐,丸子和汤也会有咸味。鱼丸等冷冻食品的盐分是新鲜五花肉的4-5倍,钠含量很高,高血压、心脏病、肾脏病患者要谨慎食用。
  为了让速冻食品吃起来不仅美味还健康,我们可以采用“荤素搭配”的法则。不要经常拿速冻食品当主食,吃速冻食品的时候可以搭配一碗粥或者是青菜。煮速冻饺子可以把蔬菜一同放进去焯熟,然后用蚝油或海鲜汁、酱油等调味品拌一下,和饺子搭配着吃。

  速冻食品除了采用“荤素搭配”搭配的吃法外,购买合格的食品也是保证健康的关键。我们最好购买独立包装的速冻食品,速冻食品里面如果有大量结晶、起霜的现象,说明是反复冷冻过的。

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