乳制品行业的走俏，是的加强监督和管理确保乳制品的食品安全很有必要。据火爆食品饮料招商网小编了解，近日，黑龙江省食药监局官网公布了2014年乳制品监督抽检结果，结果显示4批次全脂奶粉抽检不合格。
据悉，本次抽检的乳制品主要包括灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、全脂乳粉、脱脂乳粉等。抽检项目包括乳制品中蛋白质、脂肪、非脂乳固体、酸度、复原乳酸度、杂质度、水分、亚硝酸盐、铅、总砷、铬、总汞、黄曲霉毒素M1、苯甲酸、山梨酸、霉菌、酵母、乳酸菌数、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺等24个指标。
本次共抽检乳制品样品90批次。其中，抽检全脂乳粉、脱脂乳粉样品15批次，不合格样品数为4批次，样品不合格率为26.7%。标称新巴尔虎左旗呼和哈达乳业有限责任公司生产的“嘎鲁特”全脂纯奶粉（350g/袋2014-8-22）和“嘎鲁特”呼伦贝尔老奶粉全脂甜奶粉（400g/盒2014-4-6）、标称呼伦贝尔友谊乳业集团有限责任公司生产的“友谊牌”全脂奶粉（400g/袋2014-8-10）、标称大庆乳品厂有限责任公司生产的“大庆牌”全脂甜奶粉（375g/袋2014-9-6）等4批次产品被检出苯甲酸项目不合格。
另外，抽检巴氏杀菌乳样品15批次，灭菌乳制品样品20批次，调制乳20批次，发酵乳20批次，未发现不合格样品。