据火爆食品饮料招商网了解，为了更加规范青海省的食品安全监管工作，三月底，青海省召开了2015年食品安全风险监测培训暨启动会。会议总结2014年食品安全风险监测工作，部署今年的工作。至目前，我省食品安全风险监测点实现全覆盖，全省风险监测点由21个扩大到35个，覆盖76%的县区；食源性疾病监测哨点由30家扩大到60家，覆盖全部县区。
据了解，2014年，我省食品安全风险监测工作取得成效。各地机制建设有新的完善，将食品安全风险监测工作层层纳入年度目标责任书，形成了较为完善的行政部门重视、疾控中心和哨点医院全力实施的良好格局。此次会议要求各级疾控部门结合《2015年青海省食品安全风险监测方案》，制定本地区工作方案，强化措施，明确目标管理，研究食品安全形势并提出对策措施建议，充分运用监测结果，强化数据分析和信息上报等。期间，省市州、监测点所在辖区县的疾控中心人员参加了相关培训。省疾控中心的专家从风险监测采样技术、检验方法、质量控制等方面进行授课。通过培训，与会人员掌握了食品安全风险监测多种项目及新增项目的实验室标准检验方法、采样的具体要求和网络报告程序，为食品安全风险监测项目工作顺利开展奠定了良好的基础。