教你制作出核桃酥饼 带给生活一份暖暖惬意

2015-04-085888.TV新闻资讯

    核桃酥饼的美味是一种暖暖的温馨,在小的时候常常在妈妈的怀里,一个小小的核桃酥饼就会占据自己幼小的心,而今天,再一次的在妈妈的身边还会感到饼干的温暖,生活中也是因为这样的温馨而变得更加的美好,那么,在实际生活中自己是否可以自制饼干呢?


    首先在制作饼干的时候,最需要了解的是自己喜爱的口味,这一点是非常的重要的,相信在美味的诱惑下会更加的突显核桃酥饼的暖暖惬意。
    在制作之前需要准备食材,分别是:无盐黄油50g,糖粉50g,盐1小撮,磨粉用核桃仁50g,淡奶油25g,低筋面粉90g,装饰用核桃仁半片20个。之后就是它的制作了:
    1.挑选核桃仁,完整的留着表面装饰用,其他的用磨碎器或料理机磨成粉。
  2.软化的黄油打至顺滑,加入糖粉。
  3.打至黄油颜色变白时加入淡奶油,搅拌均匀。
  4.加入低筋面粉,核桃粉和盐。


  5.揉压成团后放保鲜膜中压扁放入冰箱冷藏1小时。
  6.冷藏好的面团直接在保鲜中用擀面杖擀成3-4MM厚度的面饼,再次放入冰箱冷藏。
  7.冷却好的面饼,用切模切出饼干的形状。
  8.将表面装饰用的半片核桃放在饼干的中心,用手轻轻按压,放入预热好170度的烤箱中层,烤15分钟左右。
    美味的核桃酥饼就出炉了,在食用的时候,给自己来点放松的音乐,这样的舒适会带给我们很大的温暖与享受,赶快给自己的生活增添一份暖暖惬意吧。

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