教你做冰棍,在制作中需要注意些什么

2015-04-305888.TV新闻资讯

  五一节就要来了,想要出去游玩的你需要注意了,这两天的天气真的会和五一的人流量一样的火热,这样的天气中,来一块自制的冰棍,相信会给我们带来超值的爽快。一起来看看怎样来制作吧。

  食材主料:水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺;辅料:白砂糖40g、盐少许。
  1.锅里加500g的水,烧至沸腾。
  2.然后加入 砂糖里面,搅拌融化
  3.把火调小,再加入奶粉里面
  4.然后再加一大勺糯米粉里面
  5.关火,搅拌均匀后,最后加一点盐里面

  6.静置放凉,或者隔冰水加速冷却
  7.最后倒进磨具里面,插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来,冻上6个小时以上!
  特别的提醒一下哦,在取冰棒的时候,放盆自来水,把冰棒磨具浸到下半部分,大概一分钟,就好取出来了!或者放室温下,3分钟左右就比较好取出来!加一点盐可以使冰棒口感松些,不会冻成大硬块!

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