葡萄酒在生活中被赋予了浪漫的气息，它的饮用为我们的生活带来了很大的舒适，其实，它的存在也会让我们胃口大开的，最近，根据一份研究成果表明，餐前饮用一至两杯葡萄酒，可以增加25%的胃口。
根据研究报告得知，科学家为11位测试参与者安排了蒜香面包以及卡夫匹萨作为午餐，并让他们在饭前或者正在吃饭时饮用半瓶赤霞珠（CabernetSauvignon）-西拉（Syrah）混酿干红葡萄酒。此举是为了研究红酒是否能够影响人们的食欲。
科学家们发现，与那些完全滴酒不沾的参与者相比，餐前饮用红酒的人能多吃四分之一的食物，而用餐时饮用红酒的人也能多吃22%的食物。
为了探究餐前、餐中饮酒对即时以及四天后的胃口以及能量摄入（EI）有何影响，这11名参与者分三次进入了实验室。在实验室中，参与者会在吃完早餐的3个小时之后，进食只有两道菜的午饭（蒜香面包和卡夫披萨），然后科学家负责记录当天以及余下三天的的食物摄取量。
研究提出，餐前饮用红酒不仅能非常有效地缓解头晕目眩的症状，还能迅速刺激食物的摄取量。同时报告还指出，餐前或者用餐时饮用红酒，能够导致总体的能量摄取比每天单独的能量摄取高的多。
但是生活中偏瘦的朋友们注意了，如果我们想要增加整体的能量摄入，多在餐前或者是用餐时饮用葡萄酒也是个好方法哦！