沂南县绿之源食品有限公司为消费者推出了绿知源薯我第一粥紫薯粥，紫薯粥具有去湿润肠道的作用，非常适合湿气重或者排泄不畅的人食用。紫薯富含硒元素和花青素，具有一定的抗氧化作用。
紫薯中含有丰富的膳食纤维，对老人来说经常食用紫薯粥可保持大便畅通，改善消化道环境。紫薯中含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。
花青素是人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清楚自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
绿知源薯我第一粥紫薯粥不管是春夏秋冬都可食用，它采用灌装，携带方便又卫生，不管是居家休闲还是旅行，绿知源紫薯粥都是不错的选择。绿知园让更多的人享受到了美味的欢乐，感受到了生活的甜美。