有时候，我们家里常常会有一些剩米饭，在它还没过夜的时候，倒掉又太浪费，那要怎么更好的处理它呢？好像除了炒饭就是煮粥，难道只有这两种归宿吗?No，光会炒饭你已经out啦!其实只要用心去想，剩米饭永远都有变不完的花样，例如秘法披萨。
用料：米饭1小碗、香肠4根、蟹味菇50克、苦菊50克、番茄酱10克、奶酪15克、黄油3克、食盐1克、黑胡椒2克
做法：
1、苦菊反复清洗干净，将根部切末，绿叶部分留出备用，将蟹味菇、火腿肠切小丁备用；
2、8寸披萨盘底抹上一层黄油(色拉油也可以)，将米饭倒入盘中，按平整；
3、撒上适量细盐和黑胡椒碎，刷上一层番茄酱；
4、撒上蟹味菇丁、火腿肠丁和苦菊碎，再撒上马苏里拉奶酪碎；
5、烤箱预热180度，将披萨盘放入，放中层，上下火齐烤，180度10分钟左右；
6、看到芝士完全融化，表面略黄，取出烤盘，撒上适量黑胡椒碎和剩下的苦菊绿叶部分，即可开吃。