百识达果肉果冻由阜阳市金阳光工贸有限公司生产，属果冻类系列产品，经营养专家精心调制而成，其口味独特、营养丰富、口感极佳，现面向全国火爆招商，共创阜阳市金阳光工贸有限公司宏图。
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂。
果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
阜阳市金阳光工贸有限公司创建于1999年。业务遍及方便营养食品，风味奶制品，果汁饮料、保健品、水果点心、凉茶和茶饮料等多种系列。公司总部设立于安徽省阜阳市工业园，是安徽省大型食品饮料加工、生产企业之一。