10月22日， “食品安全科普创新公益大赛”来到武汉，在华中农业大学隆重举行了“食品安全公开课”校园巡讲活动。食品安全权威专家面对面、精彩数图漫画作品展示、食安体验、助力加油等一系列丰富多彩的活动，得到了武汉大学生的积极参与。尤其是“全视觉”的新形式，易传播、易普及，对于成长于互联网时代的90后新生代来讲，乐于接受，乐于传播。食品安全科普，新生代的力量正在彰显。
据悉，此次活动是 “2015年全国食品安全周-食品安全校园行” 的核心主题活动之一。大赛校园行已经走过北京、西安、沈阳、无锡、重庆、杭州等地的多所高校，以“新生代 新食尚”为口号，以“全视觉”作品征集为核心，在全国高校掀起了一股食品安全科普的旋风。
在华中农业大学讲座现场，国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员、中国食品安全30人论坛专家钟凯博士就食品安全热点话题作了生动讲解，针对“吃一包方便面32小时消化”、“公众妖魔化食品添加剂”、“隔夜水不能喝”等谣言进行了深入浅出的剖析讲解，鼓励同学们养成科学的思维方式，不被网络谣言所左右。与食品安全权威专家如此面对面的交流，对于许多学生来说还是第一次。于是，现场同学踊跃提出自己的疑问，近一步加深了对于食品安全知识的领会。现场提问、互动问答、志愿者颁奖等，以及丰富多彩的助力活动，让他们对大赛有了更深的感悟，并将知识转化为可供传播的科普作品。