胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，胡萝卜可以生吃也可以做熟了吃，那么多吃胡萝卜有什么好处呢？还有一些朋友会问孕妇可以吃胡萝卜吗？针对这两个问题来看看下面的介绍吧！
多吃胡萝卜有什么好处
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能？
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
7、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
孕妇可以吃胡萝卜吗
孕妇可以吃胡萝卜吗？营养专家告诉大家是可以吃的！
因为胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质及少量粗蛋白等物质，营养比较丰富，适合孕妇吃。
因为胡萝卜有降压作用，可以服用妊高症。
因为胡萝卜可以增强免疫力、预防感冒。自古就有“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。可以预防孕妇感冒。
因为胡萝卜对皮肤和眼睛都有很好的保健作用，因此，对孕妇皮肤好。
因为胡萝卜中的维生素有利于牙齿和骨骼的生长，因此对于胎儿生长发育好。
多吃胡萝卜有什么好处，孕妇可以吃胡萝卜吗？这两个问题的相关介绍就到这里了，总之胡萝卜营养丰富适合大家的食用，孕妇朋友也可根据自己的实际情况和医生嘱咐适量的食用胡萝卜！