川贝炖枇杷是以川贝和枇杷为材料的美食，其营养价值比较高，是养生保健的好食物。川贝炖枇杷怎么做呢？下面小编为大家介绍川贝炖枇杷的做法大全和川贝炖枇杷的功效与作用。
川贝炖枇杷的做法大全
材料：
枇杷6颗、冰糖20克、川贝5克。
做法：
1.枇杷洗净，去核去皮
2.准备好冰糖、川贝和枇杷
3.将所有材料放入炖盅，加少量开水
4.盖上炖盅的盖子，锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可
川贝炖枇杷的功效与作用
川贝
1.清热化痰
用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证。
2.润肺止咳
用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。
3.降脂降压
西贝碱对麻醉犬亦有降压作用，贝母碱及贝母碱宁极少量时可使血压上升，大量生物碱则致血压下降。还能降低血粘稠度。
4.散结开郁
治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。
5.抗菌消炎
对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖有抑制作用，川贝母水浸剂在试管内对星形奴卡菌有抑制作用。
枇杷
1、补充营养批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
2、润肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
3、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
4、降胃止呕批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。好处多多，还具有美容的效果呢！
5、减肥瘦身枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
以上的内容已经为大家详细的介绍了川贝炖枇杷的做法大全和功效与作用，大家看过以上的文章以后也对川贝炖枇杷的有所了解，希望小编的文章能够给大家一定的帮助。